Mały Skrzat...

MAŁY SKRZAT POZNAJE KULINARNY ŚWIAT

-  INNOWACYJNA PEDAGOGICZNA

W naszym przedszkolu od dawna staramy się zachęcić dzieci do świadomego prowadzenia zdrowego trybu życia. Dzieci biorą udział w zajęciach ruchowych, dbają o higienę oraz spożywają zdrowe posiłki przygotowane przez nasze panie kucharki. W poprzednich latach dla urozmaicenia oraz zachęcenia niejadków do zdrowych posiłków wprowadziłyśmy czwartkowe szwedzkie stoły. Pomysł ten okazał się strzałem w dziesiątkę. Dzieci bardzo chętnie przygotowywały sobie samodzielnie zdrowe i kolorowe śniadania. To doświadczenie skłoniło nas to zrobienia kolejnego kroku w przód, którego wynikiem są działania innowacyjne pt. "Mały skrzat poznaje kulinarny świat".

Działania innowacyjne kierowane są bezpośrednio do wszystkich dzieci w przedszkolu, ale pośrednio również do rodziców i szerokiego otoczenia dziecka: nauczycieli, pracowników obsługi i kuchni przedszkolnej, dla których ważne jest zdrowie i zdrowe odżywianie dzieci.

Działania innowacyjne mają być pomocą dla nauczycieli oraz rodziców, jak planować i przeprowadzać z dziećmi zajęcia o jedzeniu i o odżywianiu się. Będzie realizowana przez wszystkich nauczycieli i pozostałego personelu przedszkola, a także z pomocą rodziców dzieci uczęszczających do naszego przedszkola.

Ewelina Kozioł, Sylwia Błaut, Małgorzata Jacak, Anna Radosz

 2023/2024

GRUPY JEŻYKI I DOMISIE

"SMAKI ŚWIATA"

Innowacja pedagogiczna MAŁY SKRZAT POZNAJE KULINARNY ŚWIAT - SMAKI ŚWIATA. Dziś kierunek Japonia i wykonanie regionalnej zupy z dyni hokkaido Było egzotycznie i ... na prawdę smacznie

Historia i zwyczaje związane z herbatą w Wielkiej Brytanii to ważny i zdecydowanie interesujący aspekt kulturowy tego kraju

Z tego również powodu przenieśliśmy się na dłuższą chwilę do Wielkiej Brytanii by poznać jej kulturę, tradycje, zwyczaje, najważniejsze zabytki, posłuchać hymnu narodowego... To nasza druga podróż po świecie w ramach realizacji innowacji pedagogicznej MAŁY SKRZAT POZNAJE KULINARNY ŚWIAT pod hasłem SMAKI ŚWIATA.

Muszę przyznać, iż picie angielskiej herbaty w eleganckich filiżankach (mimo, że nie o "five o'clock" ) z dodatkiem własnoręcznie wykonanych ciasteczek było na prawdę miłym i nietypowym doświadczeniem.  

      2022/2023

GRUPA JEŻYKI

Kolorowy, smaczny deser z wykorzystaniem herbatników, serka mascarpone, borówek, bananów, dżemu i... mlecznej czekolady :)

 Ciasto marchewkowe 

19 stycznia 2023 tuż po śniadaniu w ramach innowacji kulinarnej, Jeżyki pod czujnym okiem naszego gościa - Pani Ani Szeląg - mamy Lenki upiekły pyszne kruche ciasteczka, które już niebawem trafią do naszych cudownych Babć i Dziadków jako słodki upominek z okazji Ich święta.

Przygotowanie ciasta, jak i wykrawanie różnych kształtów dało dzieciom wiele frajdy i radości. 

Wspólne pieczenie okazało się przyjemną zabawą, a jeszcze przyjemniejsze było degustowanie tego co sami upiekliśmy.

Serdecznie dziękujemy Pani Ani za poświęcony czas, a także za podarowane nam cukrowe pisaki, których dzieci użyły do ozdabiania upieczonych ciasteczek :)

Mini-warsztaty cukiernicze

17 stycznia 2023 roku, grupę DOMISIE, odwiedziła pani Kasia Podsiadło, mama Miłosza. Pani Kasia, wspólnie ze starszakami, w ramach innowacji kulinarnej, przygotowała przepyszne, kruche ciasteczka, które będą wspaniałym upominkiem dla babć i dziadków, z okazji zbliżającego się ich święta Zajęcia, kulinarne, które się odbyły, okazały się mini- warsztatami cukierniczymi Pani Kasia, oprócz zdradzenia przepisu, postarała się aby każdy starszak wziął w nich aktywny udział. Wszyscy byliśmy pod wrażeniem, przygotowanych przez nią działań. Ciasteczka, które dzisiaj były wykonane przez DOMISIE, były związane z naszą aktualną, tygodniową tematyką i jej celem. Starszaki z wielkim zachwytem, pełne entuzjazmu, wykrawały foremkami różnorodne kształty, czekając na końcowy efekt. Kiedy pani Kasia, zaproponowała ozdabianie ciasteczek, poszła na całość pomysłowość dzieci. Udekorowane miłością i sercem ciasteczka, zapewne zachwycą każdą babcię i dziadka. Jak przystało na smakoszy pyszności również musieliśmy zasmakować tego smakołyku, który znikął z blachy, w oka mgnieniu Pięknie dziękujemy pani Kasi za poświęcony czas i za dofinansowanie elementów dekoracji ciasteczek. Jutro czeka nas pakowanie, tych słodkich upominków :)

W ramach realizacji innowacji pedagogicznej "Mały skrzat poznaje kulinarny świat", DOMISIE (13 grudnia 2022 roku) przyrządziły pyszniutkie szyszki z ryżu preparowanego. Zapach słodkiej, pachnącej masy krówkowej roznosił się po całej sali. Po uformowaniu i wystudzeniu przysmaku, starszaki delektowały się ich wybornym smakiem. Wszystkim bardzo smakował dzisiejszy frykasik,nawet tym, którzy jak twierdzili, nigdy nie mieli okazji go wcześniej samakować. Niektórzy bardzo prosili o przepis na ich wykonanie Myślę, że odpowiednio zapakowane będą zachęcać również do ich zakupu przez naszych gości, podczas świątecznego kiermaszu

9 listopada 2022 roku, po zapoznaniu się z przepisem i składnikami, starszaki wykonały " Biało-czerwony" przysmak jakim jest sernik na zimno. Zapach, który unosił się w sali zachęcał chociażby do oblizania mieszadeł miksera, miseczki czy łyżki Z niecierpliwością przedszkolaki czekają na jego degustację. Myślę, że jutrzejsza uroczystość, z okazji Dnia Niepodległości będzie doskonałym czasem na jego skosztowanie.

Smaczne i pożywne batony owsiane :) w wykonaniu grupy JEŻYKI

W ramach realizacji innowacji pedagogicznej "Mały Skrzat poznaje kulinarny świat" dzieci z obu grup przygotowały pyszne babeczki, które każde z nich zabierze do domu, aby w Wielką Sobotę włożyć do koszyczka i poświęcić wraz z innymi pokarmami 

Podczas gdy zapach pieczonych babeczek unosił się w przedszkolu, nasi mali kucharze przygotowali pyszną, zdrową sałatkę jarzynową, której nie może zabraknąć na wielkanocnym stole Będzie ona idealnym dodatkiem uroczystego Śniadania Wielkanocnego 

Poznając etapy produkcji mleka, DOMISIE miały okazję skosztować dzisiaj , niektóre z produktów mlecznych.
Cieszy fakt, że w starszakach jest ogromna ilość smakoszy nabiału

W ramach realizacji, innowacji "Mały skrzat, poznaje kulinarny świat", DOMISIE przyrządziły ciasto, pod nazwą "Jajko sadzone".

Po zapoznaniu się z przepisem, ochoczo zajęły się jego sprządzeniem Mieszały krystaliczne galaretki, układały biszkopty na blaszkach, rozkładały masę serową, kładły brzoskwinie w syropie. Po obiedzie odbyła się degustacja tego specjału. Wszystkim małym delektowiczom, bardzo zasmakował dzisiejszy słodki rarytasik, o którego przepis na wykonanie baaardzo prosiły

+Owocowo - czekoladowe lody nie muszą być mrożone Oto nasze dzisiejsze działanie kulinarne w ramach realizacji innowacji pedagogicznej MAŁY SKRZAT POZNAJE KULINARNY ŚWIAT

G O F R Y   :)